Baixar carboidratos e gorduras e manter as melhores proteínas para perder todo o peso extra e voltar a comer de tudo um pouco. Também conhecido como Dietkal, este plano alimentar ajuda a queimar em média de 7 a 15 kg por mês sem prejudicar a massa magra. Atrizes estão aderindo, como Fabiana Karla que já emagreceu 20 kg com o método.
Alimentos proteinados em pó e disponíveis em sachês, semelhantes aos dos astronautas, deram a este método o apelido de “dieta da Nasa”, onde a pessoa emagrece rápido sem o risco de perder massa magra ou sofrer do efeito sanfona depois que atingir o peso ideal.
Com misturas próprias para preparar pães, bolos, panquecas e até omeletes, a praticidade dessa técnica é semelhante aos cardápios espaciais. Seu diferencial são as proteínas de alto valor biológico, com uma quantidade mínima de carboidratos e gorduras.
A médica Beatriz Ohana, do Rio de Janeiro, uma das prescritoras da dieta, explica que essas preparações são combinadas a alimentos como vegetais, carnes magras e ovos no início. Na última fase, elas já não são mais necessárias, pois a reeducação alimentar torna-se uma rotina. “O método é composto por três etapas e, já na primeira, elimina até 80% do sobrepeso. Em um cardápio de baixa caloria, normalmente é comum reduzir os níveis dos três grupos de macronutrientes. Mas, neste, há um diferencial: manter as proteínas e priorizar as que têm alto valor nutricional” detalha a endocrinologista que também tem formação em Nutrologia e foi responsável pela atriz Fabiana Karla emagrecer 20 kg.
De acordo com ela, na primeira etapa – a ativa – são restringidos drasticamente os carboidratos e gorduras. Desta forma, arroz, massas, biscoitos, doces, frutas, sucos, leite e derivados, embutidos, carnes gordurosas, etc., não são permitidos. Com isso, a perda de peso inicial varia no primeiro mês em até 12 kg para as mulheres e 15 kg para os homens. “Tudo acontece por meio de um processo chamado Cetose. Nele, o organismo passa a usar sua própria gordura como principal fonte de energia, já que a taxa de carboidratos foi reduzida”, esclarece Beatriz Ohana.
Segundo a médica, este é um sistema muito mais seguro se comparado ao uso de remédios inibidores do apetite, por exemplo, já que a dieta cetogênica é capaz de controlar a saciedade. “O método se baseia na reeducação alimentar gradativa: ensinamos, aos poucos, como se deve comer”, completa, relatando que durante a adaptação fisiológica, que corresponde à segunda fase, os itens retirados vão voltando aos poucos. Já na última, a etapa de manutenção, é permitido comer de tudo, mas sem exageros.
“Do total perdido, a maior parte compreende tecido adiposo, poupando a massa magra, A cada 20 kg eliminados, cerca de 19 são de gordura e apenas 1 de massa muscular”, aponta a médica.
Segundo a especialista, a dieta proteinada proporciona que se perca peso de forma muito rápida, mas sem sentir fome. “Isso é muito importante e motiva quem precisa emagrecer, mas não sabe por onde começar e nem acredita que será possível”, diz, acrescentando que o processo também traz benefícios estáticos, graças à possibilidade de remodelar a silhueta e melhorar o tônus muscular.
O resultado dessas medidas é um corpo nutrido, saudável e em forma, pronto para encarar a rotina com muito mais disposição.
ATIVIDADE FÍSICA
A atividade física está presente em todos esses estágios, e é de fundamental importância para a conquista dos objetivos. “Recomendamos exercícios leves e moderados inicialmente. A intensidade vai aumentando à medida que o corpo se adapta ao novo estilo alimentar”, informa Beatriz Ohana.
FAMOSOS
Fabiana Karla resolveu emagrecer para ter mais saúde. Procurou Beatriz Ohana e iniciou o processo Dietkal. Hoje exibe um shape muito mais enxuto após ter perdido 20 kg. Paulo Ricardo é outro que vem investindo no método e, após ser convidado para integrar o time do Show dos Famosos, quadro de sucesso do Domingão do Faustão, viu na dieta uma forma de melhorar sua performance. “Todos os meus personagens homenageados são bem magrinhos. Vieram por acaso, não foi uma coisa pensada”, afirma o cantor.
Luciana Melo, Andrea de Nóbrega, Leda Nagle são exemplos de artistas que também incorporaram a Dietkal no dia a dia e já exibem o resultado.
Serviço:
www.dietkal.com.br
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